Oktober 2011 
Spis ”hele tiden” og køb smart ind 
Når du er på dine daglige indkøb efter daglig varer til dine og din famlies daglige måltider, forgår dette hos de fleste mennesker i eftermiddagstimerne. I eftermiddagstimerne efter job, hvor dagen oftest har været lang ogtravl og på dette tidspunkt, for mange, hvor blodsukkeret er lavt.
Når dit blodsukkeret er lavt er der stor risiko for at lave de såkaldte, knap så gode, impulsindkøb. Impulskøb bestående er knap så sunde valg som fx slik, chokolade og andre søde sager for at få hjernen mere fokuseret igen. 
For at undgå disse ”dumme” indkøb er der råd for bedring. 
Ét er at du hver gang, hver dag, når du handler, bør lave en indkøbsseddel, så du ved præcis hvad du går efter og intet andet. 
Andet er at du skal sørge for at spise løbende (næsten ”hele tiden) gennem dagen med ca. 3 timer mellem dine måltider, hoved- og mellemmåltider. I den forbindelse bør du være forberedt på, at tidspunktet på dagen, eftermiddagen, med tendens til lavt blodsukker, også rammer dig.Du bør møde denne situation på forskud og spise, lidt men godt, enten på job lige inden du har fri eller i bilen på vej til supermarkedet. Sunde mellemmåltider i form af frugt, gnavgrønt,  lidt blandede nødder og tørret frugt, en portion ”morgenmad” , 100% fuldkornsknækbrød med mager ost eller pålæg eller hvad med lidt sødt på den gode måde som i månedens opskrift. Spis dette måltid ca.2-3 timer efter din frokost. 
På den måde undgår du impulskøbene og går fra supermarkedet med rigtig god samvittighed og kontrol! 
Oktober  2011 
Hjemmelavet müsli-bar 
Lav din egen sunde snack.  
Ingredienser:
25 g hakkede nødder 25 g hakkede rosiner 25 g solsikkekerner 25 g hakkede figner 25 g hakket mørk chokolade (kan undlades)50 g honning 200 g havregryn 2 spsk. appelsinsaft (kan undlades) 
Fremgangsmåde:
Alle tørre ingredienser hakkesHonningen smeltes i en gryde ved svag varmeNødder og solsikkekerner ristes heriØvrige ingredienser tilsættesMassen kommes i et fad/lille bradepande med bagepapirDen trykkes godt ned og sættes evt. under pres og kommes i køleskabetEfter afkøling kan massen skæres ud i små blokke